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El Embajador Permanente de la Unesco visita Santa Cruz de Bezana para conocer, de primera mano, el proyecto y el estado de la candidatura

 

El alcalde, Alberto García Onandía, ha recibido en el Aula Ambiental Costa Quebrada (Soto de la Marina) al Embajador Delegado Permanente de la Unesco, Andrés Perelló, que ha sido invitado por la vicepresidencia del Gobierno de Cantabria, a instancias de la Asociación Costa Quebrada, para conocer de primera mano la candidatura de Costa Quebrada para integrarse en la Red Mundial de Geoparques Unesco.

 

En el acto también han participado Pablo Zuloaga, vicepresidente del Gobierno de Cantabria; el consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, así como la directora general de Turismo, Marta Barca; el director general de Universidades e Investigación, Antonio Domínguez, varios alcaldes, alcaldesas y concejales de los ocho municipios integrados en el geoparque: Santander, Santa Cruz de Bezana, Piélagos, Camargo, Polanco, Suances, Santillana del Mar, Miengo, y representantes de la Asociación Costa Quebrada.

 

Una visita en la que el embajador ha podido hacer un pequeño recorrido por el corazón del Geoparque Costa Quebrada y asistir a la presentación de este proyecto. Además

de la riqueza del patrimonio geológico en la que se fundamenta el Geoparque, Perelló también ha podido conocer los avances del proyecto a lo largo de las últimas décadas, las infraestructuras propias y de los socios de la iniciativa, además del estado de tramitación de la candidatura.

 

El próximo 21 de septiembre se entregará el dossier definitivo con todas las sugerencias recibidas del Comité de Geoparques Españoles, a través de la Comisión Española de Relaciones con la Unesco, dependiente del Ministerio de Asuntos Exteriores.

 

Desde el Ayuntamiento de Santa Cruz de Bezana "reiteramos todo nuestro apoyo a este proyecto que, desde hace ya varios años fue gestándose desde abajo, con una implicación importante de los sectores productivos y de la sociedad civil. De hecho, la marca Costa Quebrada está totalmente asentada en este municipio y creo que debemos continuar y profundizar en esa línea.

La inclusión de Costa Quebrada en dicha red sin duda significará un importante respaldo e impulso (con una dimensión internacional) a las políticas de desarrollo local y conservación del medio, aprovechando sus valores de geodiversidad y paisajísticos".

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Martes, 31 de Agosto de 2021, a las 10:08

La Vuelta 2021 llega a Soto de la Marina

 

Tras la entrega de premios, el consistorio entregará la Medalla de Honor al Mérito Deportivo al exciclista profesional, Ventura Díaz Arrey

 

El Ayuntamiento de Santa Cruz de Bezana vivirá  uno de los acontecimientos deportivos más importantes del panorama internacional, con la llegada de la etapa 16 de La Vuelta 2021. En Soto de la Marina, frente al polideportivo Ángel Pelayo, se instalará la línea de meta de esta décimo sexta etapa, que partirá desde Laredo y en la que se cubrirán un total de 180 kilómetros.

El municipio está listo para recibir a esta “particular comitiva” formada por más de 3.000 personas, entre periodistas, efectivos de policía nacional, guardia civil, organización, equipos deportivos y ciclistas de élite, procedentes de 190 países.

 

Los ciclistas entrarán en Santa Cruz de Bezana por la rotonda del hospital de Liencres, para seguir a través de Prezanes y el Alto de Lloreo. Llegarán hasta la iglesia de Bezana, en donde girarán para dirigirse hacia Sancibrián; pasarán por delante del edificio Rada y seguirán por la Avenida Fernando Sainz, hasta llegar frente al pabellón de Soto de la Marina. El itinerario completo quedará cerrado al tráfico desde una hora antes de la llegada estimada de la vuelta, que está prevista entre las 16:30 y las 17:30 horas.

Además, desde las 09:00 horas de mañana, hasta la finalización del evento, se producirá un corte total de tráfico en las siguientes calles: Avenida José María de Pereda, en Sancibrián, desde la entrada de Bergoneo hasta la intersección con El Palacio. También estará en la misma situación la Avenida Fernando Sainz, en Sancibrián, y Soto de la Marina.

Antes del paso de los ciclistas habrá una caravana publicitaria y, además, en el último kilómetro de la etapa se celebrará la Vuelta Junior Cofidis, en la que tomarán parte un centenar de niños y niñas de los CEIP Costa Quebrada, Buenaventura González, María Torner y Liceo San Juan de la Canal, que vivirán en primera persona uno de los grandes sueños de cualquier ciclista.

 

La Vuelta Junior Cofidis es un programa formativo-deportivo impartido por exciclistas profesionales y monitores cualificados que tiene como objetivos iniciar la educación de niños y niñas en el uso de la bicicleta, los hábitos alimentarios y la circulación segura por la vía pública. A través de las denominadas Aulas Ciclistas, los jóvenes han aprendido y puesto en práctica valores como el respeto, el esfuerzo y el trabajo en equipo, antes de vivir esta experiencia que tendrá lugar mañana, antes de la llegada de los ciclistas profesionales a la meta.

 

Parque Vuelta

El conocido como “Parque Vuelta” se instalará en los alrededores de San Juan de la Canal. Se trata de un espacio en el que participan varias entidades e instituciones patrocinadores de la Vuelta, que desarrollarán diferentes actividades para todos los públicos.

 

Homenaje Ventura Díaz

Una vez finalice la ceremonia de entrega de premios de la etapa, el Ayuntamiento de Santa Cruz de Bezana entregará su segunda Medalla de Honor al Mérito Deportivo al ex ciclista profesional Ventura Díaz Arrey.

“No podíamos haber encontrado mejor ocasión que esta para hacer entrega de esta distinción deportiva a nuestro vecino Ventura Díaz; un deportista con una larguísima trayectoria deportiva en el mundo del ciclismo, al que hoy queremos homenajear en su sitio natural, en el podio de una etapa de La Vuelta”.

Díaz Arrey será la segunda persona en recibir esta Medalla de Honor al Mérito Deportivo de Santa Cruz de Bezana, después de en 2019 lo recibiera el atleta Marcos Bermejo.

 

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Santa Cruz de Bezana se convirtió este fin de semana en la capital mundial del tomate, durante la tercera edición de su Feria Nacional del Tomate Antiguo. Un evento que continuará celebrándose, también, en la jornada de hoy, y en el que además de numerosas actividades como catas, degustaciones, talleres,  charlas y reparto de semillas, pudo conocerse a los ganadores de su ya tradicional concurso de tomates.

 

En este sentido el tomate de Aretxabaleta fue elegido mejor tomate de España, mientras que el tomate de Abanillas, ganador del pasado año, se llevó el título de “Mejor Tomate de Cantabria”. Esta es una de las variedades de tomate con más tradición y mayor prestigio de las que se cultivan en el término municipal de Santa Cruz de Bezana, y una de las que se conservan en el Banco Municipal de Semillas.

 

Completó el podio, como mejor variedad internacional, el tomate amarillo de Rusia. Además, en esta edición también se ha hecho entrega  del “Premio Especial Costa Quebrada”, al tomate rosa de Izanoa. Un nuevo galardón dirigido a productores profesionales y que ha ido a parar a manos de estos jóvenes agricultores de La Rioja, cuyo tomate fue uno de los que más interés suscitó durante este primer día de feria, llegando a vender casi una tonelada, entre los cerca de 6.000 visitantes que pasaron por la feria durante  todo el día de ayer.

 

El jurado estuvo formado por la chef con estrella michelín Pepa Muñoz, la periodista  Paloma Menéndez; el crítico gastronómico, Pepe Barrena, y los periodistas David Remartínez (El Comidista) y Pedro Vallín (La Vanguardia), que en 2020 recibieron el reconocimiento de “Tomatero Mayor”.

La cocinera Pepa Muñoz fue, además, una de las grandes protagonistas de la jornada, ya que recibió, junto a la agricultora Teresa Herrería, pionera de la agricultura ecológica en Cantabria; y la periodista gastronómica, Paloma Menéndez, la distinción de “Dama de Rojo 2021”. Un galardón que la Organización pretende mantener en futuras ediciones y con el que pretende reconocer el trabajo de las mujeres en el ámbito de la gastronomía y la agricultura.  Ellas también fueron las encargadas de plantar los primeros árboles del “bosque gastronómico”, en el parque de San Roque, en Bezana.

 

Durante la mañana del domingo  el mercado de proximidad, con cerca de 80 puestos de venta, siguió abierto al público  y  se desarrollaron otras actividades de interés, como el Taller de Extracción de Semillas de Tomate, o charlas como “Los mejores trucos para mejorar tu cultivo de tomate”, impartida por Diego González, de finca Ecotierra Mojada y ganador del premio a mejor agricultor ecológico de Cantabria 2020, y Ricardo Ruiz, de Ecofinca La Mies. “Optimicemos nuestras cosechas de tomate”, a cargo del ingeniero agrónomo Teodoro Martínez Garmendia. Pepe Barrena, Premio Nacional de Gastronomía, presentó el proyecto del libro “La cocina del tomate”.

 

Entre una y otra de estas actividades, el Banco Municipal de Semillas repartió entre los asistentes una selección de semillas de tomate para “recuperar en nuestras huertas variedades de tomate, que ya han desaparecido del mercado”.

 

Pablo Gómez, agricultor ecológico, dirigió una gran degustación. abierta al público. del tomate de Abanillas y el tomate de Mazcuerras, ganador del premio Mejor Tomate de España 2019, explicando “los mejores secretos para disfrutar de este fruto tan especial”.

 

El broche final a  un fin de semana repleto de actividad lo puso la entrega de premios al ganador de la III Ruta del Pincho de Tomate, en la que han participado una docena de establecimientos hosteleros del municipio. El Mompy`s se hizo con el primer puesto, mientras que La Violeta y el Peñón CQ empataron en segunda posición.

 

 

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  • Ecovidrio ha instalado contenedores en Santa Cruz de Bezana para concienciar sobre el cuidado del medioambiente y promover la sostenibilidad durante la competición

 

  • Con el vidrio reciclado por los vecinos de Santa Cruz de Bezana, Ecovidrio diseñará un trofeo que entregará al ganador de la etapa

 

Este año, Ecovidrio y La Vuelta se han propuesto convertirse en la edición más sostenible de la historia de la competición. Para ello el Ayuntamient

o de Santa Cruz de Bezana, protagonista de la etapa 16, y Ecovidrio van a colaborar colocando contenedores de reciclaje, para promover el reciclaje y concienciar a sus vecinos sobre el cuidado del medio ambiente y el impacto que tienen nuestros actos en él.

 

Además, con todos los residuos que se depositen en estos contenedores hasta el paso de La Vuelta, Ecovidrio diseñará un trofeo sostenible, que entregará al ganador de esa etapa, que llegará al municipio el próximo 31 de agosto. Los vecinos encontrarán los contenedores vinilados para la campaña, repartidos por los distintos pueblos del municipio.

 

La Vuelta más sostenible

 

Para ello, además de instalar contenedores en Santa Cruz de Bezana y en las diferentes ciudades, protagonistas de las etapas de La Vuelta 2021, también va a contar con un Pelotón Verde integrado por voluntarios que recogerá los residuos de las zonas de mayor sensibilidad medioambiental al final de cada una de las 21 etapas de la prueba; la instalación de Eco Zonas, o áreas de recogida de desechos durante el recorrido para los deportistas, cuyo paso por ahí es obligatorio si no se quieren enfrentar a sanciones; o la instalación del contenedor más grande del mundo en la primera y la última etapa (Burgos y Santiago de Compostela) como un emblema que simboliza el compromiso de la sociedad con el reciclaje de envases en España.

 

Santa Cruz de Bezana, un municipio comprometido con la sostenibilidad

Según los últimos datos relativos a 2020, los ciudadanos de Santa Cruz de Bezana reciclaron un total de 223 toneladas de vidrio, una media de 17,1 kg por habitante.

El municipio ya cuenta con 71 contenedores de vidrio, lo que se traduce a una media de 184 habitantes por contenedor. 

 

Datos de reciclaje de vidrio en España

En España se reciclan más de 8 millones de envases de vidrio al día a través de su depósito en los contenedores verdes.

 

El compromiso de los españoles con el reciclaje no ha decaído durante la pandemia como demuestran los resultados de recogida de envases de vidrio de 2020, que sitúan a España por encima de la media europea con una tasa del 76,8%. Este dato posiciona a España como el segundo país más reciclador entre los que tienen más de 20 millones de habitantes.

 

El reciclado de envases de vidrio ahorra materias primas, energía, evita las emisiones de CO2 a la atmósfera y el aumento de residuos que van al vertedero, lo que constituye un elemento esencial de minimización de los efectos del cambio climático.

 

Cada vez que un ciudadano recicla tres botellas de vidrio, reduce en un kilo la basura que va al vertedero y se ahorra la suficiente energía como para cargar la batería de un Smartphone durante un año, poner tres lavadoras o lavar tres veces toda la ropa de una familia de cuatro miembros.

 

 

 

 

Publicado en Medio ambiente
  • La feria se desarrollará los días 28 y 29 de agosto, con un programa repleto de actividades

 

Este año, la tercera edición de la Feria Nacional del Tomate Antiguo de Bezana amplía su programación y se desarrollará durante las jornadas del sábado 28 y el domingo 29 de agosto. Además, la Organización ha preparado dos actividades previas, como  “aperitivo a la celebración de la feria de la huerta más importante del norte de España”. De esta forma, este próximo miércoles, los amantes de la agricultura ecológica podrán participar en el taller “Ecolorín Colorado”, que tendrá lugar en las Huertas Ecológicas Municipales de Soto de la Marina, a partir de las 18 horas.  Y para el jueves, a la misma hora, una visita guiada e interpretativa a las instalaciones, en Maoño, de Ecotierra Mojada, ganadores del premio al mejor productor ecológico de Cantabria 2020.

 

Será la antesala a un fin de semana cargado de actividades y propuestas al aire libre, que comenzarán el sábado, a las 9 horas, con la recepción y exposición de los tomates presentados a concurso. Un poco más tarde, alrededor de las 10 horas, se abrirá al público el mercado ecológico y de kilómetro cero, que contará con más de 80 puestos de venta.

 

“En estos tres años de vida, la Feria no ha dejado de crecer hasta convertirse en uno de los eventos del sector, más importantes del norte de España. El interés de productores y público es cada vez mayor y por eso hemos decidido ofrecer una programación bastante más amplia que en ediciones anteriores, con dos días de actividades y propuestas para todos los públicos, en los que habrá espacio para los profesionales del sector, los amantes de la gastronomía; pero también para los aficionados a la huerta y el cultivo; los niños y el público, en general, que quiera disfrutar de un fin de semana comprando productos de cercanía, catando especialidades de tomates de todo el mundo, o asistiendo a alguno de los interesantes talleres que hemos preparado”, ha explicado, Luis del Piñal, concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Santa Cruz de Bezana.

 

Esta feria también sirve para reforzar el trabajo que el consistorio ha venido realizando, en los últimos años, en torno a la promoción de la agricultura y el consumo local, con la realización de otras iniciativas complementarias como el Banco Municipal de Semillas, pionero en España, o la pasada edición de la Feria de la Huerta Tradicional.

“Uno de los grandes objetivos que tenemos en el Ayuntamiento es seguir potenciando y defendiendo el consumo local, impulsar la actividad de nuestros productores, apoyar y dinamizar el comercio y la hostelería de Santa Cruz de Bezana. Por eso, seguiremos apostando por actividades y propuestas como esta feria, que resultan muy positivas para alcanzar este objetivo común”, ha añadido el alcalde, Alberto García Onandía.

 

Actividades

Durante la mañana, además de visitar la exposición “La historia del tomate”, los asistentes también podrán disfrutar de diferentes actividades, como el ShowCooking del cocinero Fédor Quijada, gran exponente de la cocina tradicional y de proximidad; o con la entrega gratuita de semillas de “los mejores tomates del mundo” a todos los asistentes. Los niños también tendrán su espacio en este evento y, alrededor de las 11 horas, podrán participar en el taller “Pequeños panaderos”.

A las 13 horas llegará uno de los platos fuertes de la jornada, con la final del Concurso de Tomates y la degustación de salmorejo elaborado con la receta de la chef galardonada con una Estrella Michelín, Pepa Muñoz, gracias a la colaboración de Lidl España. Muñoz será una de las grandes protagonistas de la jornada, ya que recibirá, junto a la agricultora Teresa Herrería, pionera de la agricultura ecológica en Cantabria; y la periodista gastronómica de la revista Club de Gourmets Paloma Menéndez, la distinción de “Dama de Rojo 2021”.

 

Concurso

Los mejores tomates de Cantabria, España y del Mundo, así como el premio especial Costa Quebrada, se darán a conocer a las 14:30 horas. El jurado estará formado por Pepa Muñoz;  Paloma Menéndez; los críticos gastronómicos, Pepe Barrena y Jesús Baquero (El Mule Carajonero), y los periodistas David Remartínez (El Comidista) y Pedro Vallín (La Vanguardia).

Por la tarde, la actividad se retomará a las 18 horas con la degustación guiada de tomates de Cantabria y la cata de cervezas artesanas de la región, para la cual será necesario inscribirse previamente a través del siguiente correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., al igual que para para participar en la cata de vermús de Cantabria, que tendrá lugar el domingo a las 12:30 horas.

Además, el público infantil podrá aprender a construir casas nido, en un divertido taller familiar.

 

Domingo

Una de las grandes novedades de este año es la celebración de un segundo día de feria, en el que además del mercado, también se desarrollarán otras actividades de interés, como el Taller de Extracción de Semillas de Tomate (10:45 h.) o las charlas “Los mejores trucos para mejorar tu cultivo de tomate”, impartida por el ciudadrealeño Julián Villar, de Ekotania; y Diego González, de Ecotierra Mojada (12:00 h.); y “Optimicemos nuestras cosechas de tomate”, a cargo del ingeniero agrónomo Teodoro Martínez Garmendia (12:45 h). Pepe Barrena, Premio Nacional de Gastronomía, presentará el proyecto del libro “La cocina del tomate”, a las 13:30 horas.

 

Entre una y otra de estas actividades, el Banco Municipal de Semillas realizará el reparto de una selección de semillas de tomate entre los asistentes para “recuperar en nuestras huertas variedades de tomate que ya han desaparecido del mercado”.

Pablo Gómez, agricultor ecológico, dirigirá una gran degustación abierta al público del tomate de Abanillas, ganador del premio Mejor Tomate de España 2020, y tomate de Mazcuerras, ganador del premio Mejor Tomate de España 2019, explicando “los mejores secretos para disfrutar de este fruto tan especial”.

 

El broche final a un fin de semana repleto de actividad lo pondrá la entrega de premios al ganador de la III Ruta del Pincho de Tomate, en la que han participado una docena de establecimientos hosteleros del municipio.

Todas las actividades de la feria se desarrollarán al aire libre, cumpliendo con el protocolo de seguridad Covid-19 y todas las medidas dictaminadas por las autoridades sanitarias (aforo limitado, distancia social, uso obligatorio de mascarilla y gel desinfectante), con el objetivo de garantizar la salud y la seguridad de todos los participantes en el evento.  

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Martes, 24 de Agosto de 2021, a las 12:08

Protección Civil incorpora un nuevo remolque a su parque móvil

El alcalde, acompañado por el resto de concejales del Equipo de Gobierno municipal y varios miembros de la Agrupación de Voluntarios de Protección Civil han recibido, esta mañana, a la consejera de Presidencia, Paula Fernández Viaña, la cual ha hecho entrega del nuevo remolque destinado a esta agrupación.

 

Este equipamiento está adaptado para incorporar un puesto de pronto de socorro y ha sido adquirido mediante la subvención de la Consejería destinada a la adquisición de material para uso en funciones del ámbito de Protección Civil, con una inversión superior a los 3.100 euros.

 

García Onandía ha destacado la gran labor que realiza la Agrupación de Protección Civil de Santa Cruz de Bezana, en la que actualmente hay 11 miembros, y que "es fundamental para el municipio, sobre todo en muchos momentos complicados y delicados".

 

Por su parte, la titular de Presidencia también quiso felicitar a todos los miembros de la Agrupación, " que dedican su tiempo y esfuerzo para responder de forma eficaz a las situaciones de emergencias" y anunció que ya se está tramitando la subvención que llegará con los fondos europeos REACT EU, la cual dotará de emisoras a todas las agrupaciones de protección civil, Ayuntamientos y grupos de policía local, con el fin de que todos estén en la red de comunicaciones del Gobierno de Cantabria y la “respuesta sea mucho más eficiente”. En esta línea, Fernández Viaña ha recordado que la red ya está instalada con una cuantía superior a 1.000.000 de euros del Gobierno de Cantabria. De esta manera, ha señalado que las emisoras se financiarán de manera gratuita para los Ayuntamientos mediante los 600.000 euros que llegarán a Cantabria a través de estos fondos.

 

 

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Jueves, 19 de Agosto de 2021, a las 08:08

Del 20 al 29 de agosto, llega la III Ruta del Pincho de Tomate

Desde este próximo viernes y hasta el domingo, 29 de agosto, Santa Cruz de Bezana celebra su III Ruta del Pincho de Tomate, coincidiendo con la tercera edición de la Feria Nacional del Tomate Antiguo, la cual tendrá lugar durante el último fin de semana de este mes (28 y 29 de agosto).

 

Los pinchos, en los que el tomate será el gran protagonista, podrán degustarse en los locales participantes, dentro de su horario habitual, y con un precio fijo de 1.50€.

 

Los establecimientos que forman parte de la Ruta del Pincho de Tomate 2021 son: Évalo; La Ronda del Peñón; Mompy`s; Bezana Lago; Nimon; La Merced; La Violeta; O`Dowells; Daniel's; El Peñón de Costa Quebrada; HiHoSilver.


El sábado 28 de agosto, durante la celebración de la feria, el pincho ganador será elegido mediante votación popular.

 

Luis del Piñal, concejal de desarrollo local del Ayuntamiento de Santa Cruz de Bezana, ha destacado el éxito cosechado por esta ruta en ediciones anteriores. “Un éxito que estamos seguros vamos a repetir este año, en el que ampliamos considerablemente la duración de la ruta, a la que también se han sumado nuevos establecimientos hosteleros”.  “Con esta actividad, complementaria a la Feria del Tomate, queremos poner de relevancia que Santa Cruz de Bezana es uno de los municipios de Cantabria con más proyectos sobre agricultura ecológica y destacar un producto de proximidad, con gran tradición en el municipio. Nuestra Feria Nacional del Tomate Antiguo ya se ha convertido en todo un referente a nivel nacional”.

 

Tal y como ha explicado el alcalde, Alberto García Onandía, “uno de nuestros grandes objetivos es seguir apoyando la actividad hostelera del municipio, haciéndoles partícipes de campañas e iniciativas de dinamización como esta, a través de la cual también queremos dar a conocer la rica oferta gastronómica de la hostelería local entre los vecinos, turistas y visitantes de Santa Cruz de Bezana”

 

 



 

 

 

 

 

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La tercera edición de esta feria tendrá lugar los días 28 y 29 de agosto e incluirá, como novedad, la entrega de este reconocimiento a la conocida ‘chef del tomate’, además de a la periodista Paloma Menéndez-Ondina y la agricultora ecológica Teresa Herrería.

 

Habrá catas de los mejores tomates del mundo, entrega gratuita de semillas, talleres infantiles, mercado Km0, charlas, showcookings… y se inaugurará el paseo de la fama ‘El bosque gastronómico’

 

 

Poco a poco se van conociendo más detalles sobre la que será la tercera edición de la Feria Nacional del Tomate Antiguo de Bezana que, este año, se celebrará el 28 y 29 de agosto. Además de la ampliación de fechas, en esta edición también se han incluido algunas novedades, como la entrega de los galardones ‘Dama de Rojo’.

 

Este reconocimiento está destinado a aquellas mujeres que trabajan, no solo con el tomate, sino también con todo lo que tenga que ver con el universo de la huerta y la agricultura. De este modo, chefs, artistas, ceramistas, diseñadoras, periodistas, escritoras, horticultoras, investigadoras, empresarias… serán reconocidas con este galardón en futuras ediciones.

 

El premio no podía estrenarse de mejora manera que con la embajadora del tomate por antonomasia, la conocida como 'Chef del Tomate’, Pepa Muñoz, de El Qüenco de Pepa (1 Sol Repsol, 1 Estrella Michelín). Esta famosa chef, que combina su trabajo entre los fogones con sus apariciones en los principales programas gastronómicos de televisión, lleva 20 años recuperando variedades tradicionales de tomate. En esta ocasión será ella quien recoja dicho reconocimiento, junto a la periodista gastronómica Paloma Menéndez-Ondina y a la experimentada agricultora ecológica Teresa Herrería, el próximo sábado 28 de agosto.

 

La escultura que recibirán las galardonadas es una creación, con forma de tomate, realizada en cerámica por Luisa Barrachina, bajo su sello Luba Cerámica; otra mujer muy implicada en el mundo de la gastronomía, como parte de Tondeluna y Echaurren, junto a su marido Francis Paniego, con dos Estrella Michelín.

 

La Feria Nacional del Tomate Antiguo es la mayor feria especializada en este fruto de toda España y en esta tercera edición, en la que, como el año pasado, se tomarán todas las precauciones posibles para hacerla segura, se ha querido dejar constancia del importante papel de la mujer en la huerta.

 

Para ello, otro de los alicientes será ver plantar a las ‘Damas de Rojo’ un árbol frutal en el nuevo espacio-paseo de la fama, ‘El bosque gastronómico’, que quedará para siempre en el municipio.

 

A la espera de desvelar todas las sorpresas, desde el consistorio bezaniego afirman que este evento es mucho más que un encuentro gastronómico. Es una apuesta por la recuperación, conservación y divulgación de variedades antiguas de tomate; por rescatar los aromas, colores y sabores de antaño. A lo largo de estos dos días de feria también habrá charlas sobre el cuidado de las plantas; una exposición sobre la historia de este fruto; actividades y talleres infantiles; catas variadas -la del “mejor tomate” estará presidida por Pepa Muñoz-; showcooking; y una Ruta del Pincho de Tomate, que se pondrá en marcha el viernes 20 de agosto, para que todo el mundo disfrute de las elaboraciones de los establecimientos hosteleros del municipio (a 1’50 € cada pincho) y decidan con su voto cual merece el primer premio.

 

Además, cada jornada se entregará a los asistentes semillas de los mejores tomates del mundo, cultivadas por el Banco de Semillas de Bezana.

 

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La Feria se desarrollará los días 28 y 29 de agosto y contará con mercado, concursos, talleres, charlas, sorteos....

 

La Feria Nacional del Tomate Antiguo de Bezana ha anunciado la creación de un premio específico, que valore la labor de los productores de tomate que trabajan bajo el sello de ‘Calidad Controlada de Cantabria’.

El galardón, que llevará el título de ‘Premio Costa Quebrada’, es otra novedad más dentro de las celebraciones de la III Feria Nacional del Tomate Antiguo; la festividad dedicada a la huerta más grande del norte de España, que se celebrará los próximos 28 y 29 de agosto en Santa Cruz de Bezana.

 

La organización de la feria quiere así reconocer la extraordinaria calidad del tomate producido en Cantabria y agradecer a los productores que ponen en el mercado “tomates casi como los de casa”, su dedicación y su apuesta por la calidad.

 

Este trofeo se unirá a sus codiciados premios de ‘Mejor tomate de España’, ‘Mejor tomate de Cantabria’ y ‘Mejor tomate de variedad internacional”. Pablo Gómez, miembro de la organización, apunta que “el año pasado el jurado eligió al tomate de Abanillas como mejor tomate de España y los vecinos nos cuentan que cientos de personas de otras comunidades se han pasado por Abanillas para conseguir un ejemplar de ese tomate”, y que “lo mismo pasó cuando ganó el tomate de Zaragoza o el Mazcuerras en anteriores ediciones”. Por ello cree que “el Premio Costa Quebrada al mejor productor, además de ir acompañado de una cuantía económica, seguro que servirá para aumentar las ventas del agricultor que lo consiga”.

 

Luis del Piñal, concejal de Medio Ambiente de Santa Cruz de Bezana y uno de los artífices de esta feria nacional, asegura que “todos esperamos ansiosos la llegada del tomate de Cantabria a las tiendas, porque su sabor no tiene comparación con el resto de tomates. Por eso queríamos reconocer la calidad de este producto que no es un tomate cualquiera de supermercado”. Añade que “dos de los objetivos principales de la Feria Nacional del Tomate Antiguo de Bezana son fomentar el consumo de proximidad y poner en valor el trabajo del agricultor, y este premio es el resumen del espíritu de nuestra feria”.

 

Por último, Alberto García Onandía, alcalde de Santa Cruz de Bezana, ha explicado que en otras localidades de Cantabria están surgiendo “pequeñas imitaciones a esta Feria”, lo que bajo su punto de vista indica que “se están haciendo las cosas bien”. Considera que desde el consistorio se está “cumpliendo el objetivo de que los cántabros empiecen a valorar la huerta; la joya de nuestra gastronomía” y que una generación de jóvenes “vuelvan a ver el sector primario como una salida laboral en tiempos de crisis”.

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 Los Cursos de Verano y de Extensión Universitaria de la Universidad de Cantabria regresan, un año más, a su sede de Santa Cruz de Bezana, tras el obligado parón provocado por la pandemia de Covid19, en 2020.

En esta ocasión, la UC impartirá el curso de 20 horas “Contar la Ciencia III. Aún más técnicas escénicas y de narración para la comunicación científica”, que se celebrará del 14 al 16 de julio en el Centro Sociocultural de Soto de la Marina, y estará dirigido por la doctora en biomedicina, Helena González Burón.

 

El Ayuntamiento de Santa Cruz de Bezana ofrece a sus vecinos y vecinas 5 plazas, con matrícula gratuita, para participar en este curso. Los interesados en acceder a esta matrícula gratis deberán ponerse en contacto con la concejalía de Educación, antes del 7 de junio, a través del correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Además, la programación académica de verano de la Universidad de Cantabria en el municipio de Santa Cruz de Bezana también incluirá varias conferencias y actividades culturales de acceso libre.

 

La primera de ellas se llevará cabo el 6 de julio en el polideportivo de Soto de la Marina y lleva por título Drones inteligentes: aplicaciones e impacto en seguridad y privacidad. Este encuentro correrá a cargo del catedrático de la Universidad de Cantabria, Eugenio Villar Bonet, y el investigador, Raúl Gómez Varela.

Constituida como sede oficial en el año 2016, el Aula Medioambiental Costa Quebrada, en Soto de la Marina, acogerár aquellos cursos y actividades culturales que, desde este marco universitario, se enfocan hacia temáticas relacionadas con el medio ambiente, la ciencia y la sociedad.

 

De este modo, el martes, 13 de julio, la profesora titular de la UC, Amaya Lobo García de Cortázar, ofrecerá su conferencia sobre Residuos y cambio climático. El último de estos encuentros culturales se desarrollará el 20 de julio, con la intervención de Miriam Cubas Morera, investigadora de la Universidad de Alcalá, y su conferencia ¿Cómo cambió la agricultura nuestra forma de comer?

El alcalde, Alberto García Onandía, ha destacado la importancia “del regreso de la actividad académica a nuestro municipio” y ha ensalzado “la magnífica labor llevada a cabo desde la UC, así como el nivel de las actividades propuestas y su gran apuesta por la  transferencia del conocimiento fuera de las aulas universitarias".

"Nuestro objetivo es seguir trabajando en esta línea y traer hasta nuestro municipio aquellas actividades y propuestas culturales que sean de interés para el mayor número de personas”, añadió García Onandía.

Publicado en Educación
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